茶と薬膳、料理。
異なる3つの視点から、心身の揺らぎに寄り添う一席「養玄茶餐」。
第一席のテーマは「澄」。
茶葉そのものから始まり、料理とノンアルコールのペアリングを経て、
最後は薬膳素材を合わせた1杯へ。
1席を通して、味覚と身体の変化をゆっくりと辿ります。
茶師・松田二郎氏、薬剤師・藤田祐子氏の知見とともに、
調理師・引地翔悟、亭主・鳥谷憲樹が1日限りの食体験を仕立てます。
【開催日】
2026年10月24日（土）
【時間】
昼席 12：00～14：30
夜席 19：00～21：30
【定員】
各席16名
【料金】
16,500円（税込）
【会場】
arita huis
佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169
ご予約は下記URLよりお願いいたします。
皆様のご来場をお待ちしております。