異なる場所で料理をしてきた2つのチームが、有田で出会う。
東京・神保町のレストラン「ALTER EGO」から金子 和氏とスタッフたちを迎え、
aritahuis chef 引地 翔悟とともに、佐賀の食材、作り手、有田の器に触れながら、
この土地をそれぞれの感性で読み解きます。
東京の料理をそのまま有田へ持ってくるのでなく、
外からの視点と、ここにあるものが交わることで生まれる、今だけの料理。
7皿のコースと、アルコールまたはノンアルコールのペアリングでお楽しみください。
【開催日時】
2026年10月10日（土）
DINNER 18：30～21：00
2026年10月11日（日）
LUNCH 12：00～14：30
DINNER 18：30～21：00
【定員】
各回16席
【料金】
20,000円（税込）
7皿のコース＋ペアリング
※ペアリングはアルコール／ノンアルコールからお選びいただけます。
※特別コースにつき、アレルギー対応はいたしかねます。予めご了承ください。
【会場】
arita huis
佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169
ご予約は下記URLよりお願いいたします。
カレンダーを10月まで進め、10月10日または10月11日を選択してご予約ください。
当日はaritahuisでの宿泊も可能です。
宿泊もご希望の方は、aritahuis公式サイトの「宿泊予約」よりご予約ください。
皆様のご来場をお待ちしております。