【公式】ホテル・レストラン「arita huis（アリタハウス）」佐賀・有田
【公式】ホテル・レストラン「arita huis（アリタハウス）」佐賀・有田
茶と薬膳、料理。
異なる3つの視点から、心身の揺らぎに寄り添う一席「養玄茶餐」。
第一席のテーマは「澄」。
茶葉そのものから始まり、料理とノンアルコールのペアリングを経て、
最後は薬膳素材を合わせた1杯へ。
1席を通して、味覚と身体の変化をゆっくりと辿ります。
茶師・松田二郎氏、薬剤師・藤田祐子氏の知見とともに、
調理師・引地翔悟、亭主・鳥谷憲樹が1日限りの食体験を仕立てます。
【開催日】
2026年10月24日（土）
【時間】
昼席 12：00～14：30
夜席 19：00～21：30
【定員】
各席16名
【料金】
16,500円（税込）
【会場】
arita huis
佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169
ご予約は下記URLよりお願いいたします。
皆様のご来場をお待ちしております。
いつもアリタハウスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
10月は、レストランイベントや出店を多数予定しており、通常とは異なる営業日・営業時間となっております。
ご来店を予定されているお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどお願いいたします。
なお、10月10日・11日の「OUTSIDE INN.」、10月24日の「養玄茶餐」につきましては、いずれもお席のご案内が可能です。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
この度、aritahuisでは新たに5皿のランチコース
「Taste of Arita」をご用意いたしました。
佐賀・有田近郊の旬の食材を取り入れた前菜から、本日のスープ、パスタ、
メイン料理、デザートまで。
その時期ならではの味わいを、1皿ずつお楽しみいただけます。
有田の風景とともに、ゆっくりと流れるランチのひとときをお過ごしください。
【Taste of Arita】
全5品 お一人様 5,500円
・前菜
・本日のスープ
・本日のパスタ
・メイン
・デザート
ご予約なしでも対応いたします。スタッフまでお尋ねください。
皆様のご来店をお待ちしております。
この度、aritahuisのランチメニューが新しくなりました。
定番の「有田鶏とトマトのラグー スパゲッティ」をはじめ、
その日の食材で仕立てる「本日のパスタ」、
季節の食材とスパイスで楽しむ「本日のカレー」をご用意しております。
全てのランチメニューに、ミニサラダと本日のスープが付きます。
事前にご予約のうえご来店いただいたお客様には、
ワンドリンクをサービスいたします。
有田の風景とともに、aritahuisの新しいランチをどうぞお楽しみください。
皆様のご来店をお待ちしております。
異なる場所で料理をしてきた2つのチームが、有田で出会う。
東京・神保町のレストラン「ALTER EGO」から金子 和氏とスタッフたちを迎え、
aritahuis chef 引地 翔悟とともに、佐賀の食材、作り手、有田の器に触れながら、
この土地をそれぞれの感性で読み解きます。
東京の料理をそのまま有田へ持ってくるのでなく、
外からの視点と、ここにあるものが交わることで生まれる、今だけの料理。
7皿のコースと、アルコールまたはノンアルコールのペアリングでお楽しみください。
【開催日時】
2026年10月10日（土）
DINNER 18：30～21：00
2026年10月11日（日）
LUNCH 12：00～14：30
DINNER 18：30～21：00
【定員】
各回16席
【料金】
20,000円（税込）
7皿のコース＋ペアリング
※ペアリングはアルコール／ノンアルコールからお選びいただけます。
※特別コースにつき、アレルギー対応はいたしかねます。予めご了承ください。
【会場】
arita huis
佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169
ご予約は下記URLよりお願いいたします。
カレンダーを10月まで進め、10月10日または10月11日を選択してご予約ください。
当日はaritahuisでの宿泊も可能です。
宿泊もご希望の方は、aritahuis公式サイトの「宿泊予約」よりご予約ください。
皆様のご来場をお待ちしております。
いつも aritahuis をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
遅くなりましたが9月の営業予定でございます。
ご来店お待ちしております
